Unpan de estilo miche francés, de mezcla y elaborado con harina molida a la piedra de trigo T80 de alta extracción, con parte de germen y salvado, una cantidad pequeña y precisa de centenoDescripción Peso. Información adicional. La Gran Fuerza es la harina con más fuerza, en ocasiones, se combina con la especial para obtener entre las dos el punto de fuerza que cada obrador busca. Permite una fermentación larga. Ideal para churro fino y bollería. Los productos que se pueden elaborar son: Croissant. Panquemados.
Harinasecológicas molidas a la piedra Harinas ecológicas molidas cilindros Otros productos ecológicos Sin categorizar Seleccionar opciones Harina Selección ecológica
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HarinaEspecial Churros. 20.80 €. Harina de alta calidad, extraída de la parte más noble del trigo. Se utiliza para la elaboración del típico churro fino andaluz. Formato: Saco 25 Kg. Añadir al carrito. SKU: harina-especial
300 € – 34,80 €. La Harina de Centeno Integral es una harina panificable molida a la piedra, es muy fina, con el salvado también más fino que en otras harinas Aportará a tus panes fibra, nutrientes y un gran sabor y aroma. En la harina de centeno integral ecológica destaca el contenido de vitaminas E, B1, B3, B6, B9 y de losAquíencuentras proveedores de harina de trigo en Barcelona que cuentan con un producto de alta calidad para panaderías, pastelerías, obradores, negocios de hostelería, supermercados y otros establecimientos. Contáctalos de un modo muy simple. Consigue precios de harina de trigo para comparar antes de hacer tu compra y accede a Elpan 'Catalina', galardonado en la primera edición del Madrid Fusión Alimentos de España con el premio a la mejor elaboración de pan de restaurante, puede comprarse en los 204 puntos de venta propios que Macxipa tiene en la provincia de Barcelona. Se trata de una hogaza de 300 gramos que se vende por 1,80 euros.